O desafio
O Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN) não é um encontro pequeno. É o maior simpósio de ciência de alimentos e nutrição da América Latina, reunindo pesquisadores, professores e pós-graduandos de todo o continente em torno da ciência do alimento: sua segurança, sua bioquímica, seu papel na saúde e na nutrição humana.
Nessa escala, a complexidade operacional se acumula rápido. A coordenação e o comitê científico precisam conduzir chamada de trabalhos, submissão, avaliação por pares, distribuição para pareceristas, comunicação com autores, inscrições, emissão de certificados e publicação dos anais ao mesmo tempo, sem abrir mão do rigor científico e sem sobrecarregar a comissão organizadora.
Mas o risco real não é só a carga administrativa. É a fragilidade operacional: fluxos fragmentados, acompanhamento espalhado por sistemas desconectados, atrasos nas decisões científicas e um registro que fica mais difícil de preservar quando o evento acaba.
Para o SLACAN, o desafio não era simplesmente organizar uma edição bem-sucedida. Era construir um modelo operacional em que o simpósio pudesse confiar edição após edição, sob pressão real, enquanto o evento continuava crescendo.
A solução
O SLACAN roda no Galoá há mais de quinze anos: sete edições consecutivas do simpósio. A plataforma sustenta o ciclo completo do congresso: chamada de trabalhos, submissão, avaliação por pares, inscrição de participantes, aplicativo do evento no local, publicação dos anais e emissão de certificados digitais permanentes.
Infraestrutura científica completa
Evento científico não roda bem em software genérico de eventos. O SLACAN não precisa de ferramentas desconectadas para submissão, avaliação, inscrição, anais e registro pós-evento. Precisa de uma infraestrutura só, que carregue o fluxo inteiro, da abertura da chamada de trabalhos à preservação do registro acadêmico no longo prazo.
É isso que o Galoá entrega: uma plataforma de eventos científicos construída em torno dos fluxos, da terminologia e da continuidade operacional da academia.
Uma plataforma que fala a língua da ciência
Comunidades científicas têm fluxos, terminologia e expectativas próprias. “Chamada de trabalhos” não é um formulário de upload de arquivo. Parecerista não é jurado. Anais não são uma pasta de conteúdo.
A Profa. Glaucia Pastore, coordenadora e fundadora do SLACAN, resumiu depois de quinze anos de colaboração: “É cientista trabalhando com cientista.”
Isso é mais do que uma frase de depoimento. Explica por que a parceria durou. A equipe da Galoá entende o calendário acadêmico, as exigências da avaliação por pares e a diferença entre uma plataforma que apenas funciona e uma que conquista a confiança de uma comunidade científica ao longo do tempo.
Avaliação por pares, sem o peso administrativo
A avaliação por pares é uma das fases mais exigentes de qualquer congresso científico. O comitê precisa receber submissões, encaminhá-las aos pareceristas certos por área temática, acompanhar prazos e comunicar resultados aos autores, preservando a integridade do processo.
Os fluxos automatizados do Galoá cuidam da distribuição, dos lembretes e do acompanhamento de status, para que o comitê científico reserve sua atenção ao que só ele pode fazer: curadoria, julgamento científico e qualidade do programa final. O objetivo não é só economizar tempo. É manter a atenção científica focada onde ela mais importa.
Um registro acadêmico permanente
Submissões, certificados e anais não desaparecem quando o evento fecha. Com o Galoá, o SLACAN mantém os anais organizados e acessíveis, preserva o acesso de longo prazo aos registros de participação e aos certificados e sustenta um registro acadêmico duradouro para além do evento.
Pesquisadores que apresentaram no SLACAN anos atrás ainda conseguem recuperar seus registros hoje. Essa permanência é deliberada: ciência não é efêmera, e a infraestrutura por trás dela também não deveria ser.
Os resultados
A prova mais forte não é um lançamento pontual. É a continuidade sob pressão operacional real. O SLACAN renovou a parceria em cada edição, apoiando-se na mesma plataforma para sustentar um dos eventos científicos mais exigentes da América Latina.
- 7 edições consecutivas conduzidas no Galoá
- 15+ anos de parceria contínua, renovada a cada edição
- 16.132+ pesquisadores inscritos ao longo dessas sete edições
- Um fluxo conectado cobrindo chamada de trabalhos, avaliação por pares, inscrição, anais e registro pós-evento
- Avaliação por pares estruturada em um único sistema, reduzindo a fragilidade operacional para o comitê científico
- Anais publicados e preservados no longo prazo, acessíveis muito além da data do evento
- Acesso permanente aos certificados, disponível anos depois do encerramento de cada edição
