A crise mundial de 2008 teve origem no estouro da bolha imobiliária nos Estados Unidos, onde os bancos americanos liberaram crédito para que muitas pessoas adquirissem imóveis sem o rigor necessário na análise sobre as reais condições financeiras dos creditados.

Os preços desses imóveis continuaram se supervalorizando nos Estados Unidos e se tornaram garantia para que esses consumidores conseguissem a liberação de mais crédito fácil (conhecido...Leia mais

Aromas são extremamente importantes nas indústrias alimentícia, química, cosmética e farmacêutica. O aroma é responsável, por exemplo, por grande parte do sabor de um alimento e considerado um atributo importante na aceitação do produto pelo consumidor. A preferência dos consumidores por produtos naturais tem aumentado a demanda por processos biotecnológicos de obtenção de aromas.

Neste novo artigo da série Pesquisa em Destaque, conversamos com...Leia mais

A laranja é uma fruta cítrica, popularmente conhecida, e consumida. Dentre as muitas espécies e variedades de laranjas existentes – são cerca de 2 mil diferentes variedades, das quais menos de 100 são cultivadas em grande escala - encontramos as laranjas de baixa acidez, como a mimo-do-céu, de sabor mais suave, doce e menos ácida.

Nesse entorno, e buscando continuar a série Pesquisa em Destaque, conversamos com Antonio...Leia mais